طرز تهیه اسلایس نارگیل و گردو فوق العاده خوشمزه و ساده
اسلایس نارگیل و گردو یه شیرینی خوشگل و خوشمزه و شیک و مجلسی که روش تهیه ساده ای هم داره! دیگه چی از این بهتر؟ امیدوارم که درست کنید و مورد پسندتون قرار بگیره.
مواد لازم برای تهیه اسلایس نارگیل و گردو
- کره ۱۱۰ گرم
- شکر یک سوم پیمانه
- آرد یک و یک چهارم پیمانه
- تخم مرغ ۲ عدد
- بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
- وانیل یک دوم قاشق چایخوری
- شیر ۷ قاشق غذاخوری
مواد لازم رویه کیک
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد ۲ قاشق غذاخوری
- شکر قهوه ای یک دوم پیمانه
- پودر نارگیل یک دوم پیمانه
- پودر گردو یک دوم پیمانه
طرز تهیه اسلایس نارگیل و گردو
برای شروع ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط و با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود.
بعد تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم و هر کدام را به مدت یک دقیقه با همزن میزنیم وانیل را اضافه و هم میزنیم.
آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط و الک میکنیم و در سه مرحله به مایه اضافه می کنیم.
ما بین اضافه کردن آرد شیر را نیز به مایه اضافه میکنیم و هم میزنیم. مایه کیک را درون قالب ریخته و درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم.
طرز تهیه رویه کیک: تخم مرغ ها را کمی هم می زنیم. سپس شکر قهوه ای را اضافه می کنیم و با همزن می زنیم تا کرم رنگ شود.
سپس آرد الک شده را اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم. پودر نارگیل و گردو را اضافه و مجددا هم می زنیم. کیک نیمه پخته ای که روی خمیر کیک کامل خودش را گرفته از فر خارج میکنیم و مواد رویه را روی آن می ریزیم و مجددا داخل فر قرار میدهی . ۲۰ دقیقه زمان میدهیم تا کیک کامل پخته شود. نوش جان
نکته: بعد از اینکه کیک کاملا سرد شد به مدت یک ساعت درون بخچال قدار دهید و سپس کیک را به تکه های دلخواه ببرید.