مکملی که هم عضله می‌سازد، هم مغز را تقویت می‌کند!
به گزارش سلامت نیوز به نقل از healthline، مطالعه‌ای جدید نشان می‌دهد ترکیب مکمل‌های امگا-۳ با تمرینات مقاومتی (وزنه‌برداری) می‌تواند تأثیر مثبتی بر سلامت قلب و مغز گذاشته و همچنین موجب افزایش قدرت بدنی شود.با این حال، به دلیل محدود بودن دامنه این تحقیق، هنوز مشخص نیست که آیا نتایج آن قابل تعمیم به عموم مردم، به‌ویژه افراد دارای بیماری‌های مزمن، هست یا نه.
امگا-۳ اسید چرب ضروری‌ای است که نقش مهمی در عملکردهای حیاتی بدن مانند سلامت مغز و بینایی ایفا می‌کند. همچنین مصرف کافی آن با بهبود شاخص‌های سلامت قلب و بهداشت روان مرتبط بوده است.
اکنون پژوهشگران می‌گویند ترکیب مکمل‌های امگا-۳ با تمرینات منظم وزنه‌برداری می‌تواند مزایای سلامتی قابل‌توجهی داشته باشد.
مطالعه‌ای که اخیراً در مجله Nutrients منتشر شده، نشان داد که ورزشکارانی که همزمان با تمرینات قدرتی از مکمل‌های امگا-۳ استفاده کردند، نسبت به گروه کنترل، در شاخص‌های کلسترول، نشانگرهای مغزی، و به‌ویژه در افزایش قدرت بدنی، بهبود قابل‌توجهی داشتند.
نویسندگان مطالعه نوشتند:«ترکیب مکمل‌های امگا-۳ با تمرینات مقاومتی، منجر به بهبودهای معنادار نه تنها در شاخص‌های بیوشیمیایی بلکه در اجزای کلیدی عملکرد بدنی مانند قدرت عضلانی، چابکی، واکنش سریع و توان انفجاری شد.»
با این حال، این تحقیق محدودیت‌های قابل‌توجهی داشت. فقط مردان سالم و دارای سابقه تمرینات قدرتی وارد مطالعه شدند که باعث می‌شود نتوان نتایج را به تمام جمعیت، به‌ویژه افراد دارای بیماری مزمن، تعمیم داد.
آلیسا کوان، کارشناس تغذیه بالینی در دانشگاه استنفورد که در این مطالعه نقشی نداشت، گفت:«از آن‌جایی‌که این مطالعه گروه محدودی را دربرمی‌گیرد، مشخص نیست که آیا چنین مزایایی برای کل جمعیت هم وجود دارد یا خیر.»
با این حال، این یافته‌ها نشان می‌دهند که مکمل‌های امگا-۳ ممکن است گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه و آسان برای افزایش عملکرد ورزشی باشند.
امگا-۳ چگونه سلامت قلب، مغز و آمادگی جسمانی را بهبود می‌بخشد؟
پژوهشگران در ترکیه یک کارآزمایی تصادفی برای ارزیابی اثرات مکمل امگا-۳ همراه با تمرینات قدرتی انجام دادند. در این مطالعه، دو گروه مرد جوان با برنامه تمرینی یکسان شرکت داشتند، اما فقط یک گروه مکمل امگا-۳ دریافت کرد.
در مجموع ۳۰ مرد بین ۱۸ تا ۳۰ سال با شرایط زیر در مطالعه شرکت کردند:
-
حداقل ۳ سال سابقه تمرینات قدرتی
-
بدون بیماری مزمن
-
غیرسیگاری و پرهیز از الکل
-
توانایی تمرین حداقل ۳ بار در هفته
-
عدم استفاده از مکمل‌هایی مانند کراتین، امگا-۳، پودرهای پروتئینی یا BCAA در ۶ ماه گذشته
-
نداشتن سابقه ورزش حرفه‌ای
۱۵ نفر در گروه مکمل امگا-۳ (با دوز روزانه ۳۱۵۰ میلی‌گرم) قرار گرفتند و ۱۵ نفر دیگر در گروه کنترل بودند.
هر دو گروه سه جلسه تمرین قدرتی در هفته داشتند: یک جلسه بالاتنه، یک جلسه پایین‌تنه و یک جلسه تمرین کل بدن. شرایط محیط تمرین از جمله نور، دما و تجهیزات نیز کنترل و یکسان‌سازی شد. همچنین هر دو گروه تحت رژیم غذایی یکسان با نظارت متخصص تغذیه بودند.
در پایان مطالعه، گروه مصرف‌کننده امگا-۳ بهبودهایی در سلامت عمومی و عملکرد بدنی داشتند:
نتایج سلامت:
-
کاهش LDL (کلسترول بد) و تری‌گلیسرید
-
کاهش التهاب
-
افزایش ظرفیت آنتی‌اکسیدانی (افزایش گلوتاتیون)
-
بهبود شاخص‌های مغزی مانند افزایش دوپامین، سروتونین یا BDNF
نتایج عملکردی:
-
افزایش ۱۳.۶ درصدی در قدرت پرس سینه (Bench Press 1RM)
-
افزایش ۹.۷ درصدی در اسکات (Squat 1RM)
-
بهبود در توان، سرعت، چابکی و واکنش
به گفته نویسندگان مطالعه:«این‌که چنین بهبودهایی حتی در افراد سالم و فعال دیده شد، نشان می‌دهد که امگا-۳ می‌تواند مکملی مؤثر برای بهبود عملکرد در ورزشکاران و افراد فعال باشد.»
امگا-۳ می‌تواند به سلامت عمومی کمک کند؟
اگرچه هنوز نمی‌توان با اطمینان گفت که این مزایا در جمعیت عمومی نیز دیده می‌شود، اما حتی جدای از عملکرد ورزشی، مزایای سلامتی مشاهده‌شده قابل توجه‌اند.
کریستین کرکپاتریک، متخصص تغذیه در کلینیک کلیولند، می‌گوید:«این مزایا می‌توانند تأثیر زیادی بر طول عمر داشته باشند. ورزش یکی از بهترین روش‌ها برای کاهش خطر بیماری‌های قلبی-متابولیکی است، و امگا-۳ نیز مزایای مشابهی نشان داده است. بهبود پروفایل چربی می‌تواند خطر حمله قلبی، سکته و زوال عقل را کاهش دهد.»
آلیسا کوان نیز افزود:«می‌دانیم که امگا-۳ها خواص ضدالتهابی دارند و برای تقویت سیستم ایمنی و سلامت عمومی بسیار مهم هستند.»
بدن انسان توانایی تولید امگا-۳ را ندارد، بنابراین باید از طریق منابع غذایی مانند ماهی‌های چرب، گردو و تخم شربتی تأمین شود. در صورت کمبود، مکمل‌های امگا-۳ به شکل قرص یا روغن می‌توانند مفید باشند.
با این حال، متخصصان تأکید دارند که منابع غذایی همیشه بر مکمل‌ها اولویت دارند.
کوان می‌گوید:«فواید سلامتی را می‌توان تنها با یک رژیم غذایی سالم نیز به دست آورد، مانند خوردن ماهی، که در عین حال از یک سبک زندگی تغذیه‌ای سالم هم حمایت می‌کند.»
کرکپاتریک یادآور می‌شود که برخی افراد از جمله کسانی که داروهای رقیق‌کننده خون مصرف می‌کنند باید از مصرف مکمل‌های امگا-۳ پرهیز کنند.
در نهایت، قبل از شروع مصرف هرگونه مکمل امگا-۳، با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.