ریکال و جمع‌آوری گسترده شیرخشک نوزاد نستله در اروپا؛ نگرانی از سم باکتریایی

سالم نیوز

سالم‌خبر: شرکت نستله، غول صنایع غذایی جهان، اعلام کرد که به‌دلیل خطر احتمالی آلودگی به یک سم باکتریایی، اقدام به جمع‌آوری Recall برخی محموله‌های شیرخشک نوزادان خود در سراسر اروپا کرده است؛ اقدامی که بنا بر اعلام مقامات اتریش، بزرگ‌ترین فراخوان محصول در تاریخ این شرکت به شمار می‌رود.

به گزارش سالم‌خبر به نقل از رویترز، این فراخوان شامل برندهای شناخته‌شده‌ای مانند SMA، BEBA و NAN است که در کشورهای متعددی از جمله اتریش، آلمان، فرانسه، بریتانیا، ایتالیا، دانمارک، فنلاند، نروژ، ایرلند و سوئیس عرضه شده‌اند. دلیل این اقدام، احتمال وجود سم «سِرئولید» عنوان شده؛ توکسیینی که توسط برخی سویه‌های باکتری Bacillus cereus تولید می‌شود و می‌تواند موجب تهوع، استفراغ و دل‌درد شدید شود.

نستله تأکید کرده است که تاکنون هیچ مورد بیماری یا علائم بالینی مرتبط با مصرف این محصولات گزارش نشده، اما فراخوان با هدف پیشگیری و تضمین ایمنی مصرف‌کنندگان انجام شده است. این شرکت اعلام کرده پس از شناسایی یک مشکل کیفی در یکی از مواد اولیه تأمین‌شده از یک عرضه‌کننده بزرگ، آزمایش‌های گسترده‌ای را روی روغن آراشیدونیک اسید و ترکیبات روغنی مورد استفاده در شیرخشک‌های نوزاد انجام داده است.

نهاد استاندارد غذایی بریتانیا نیز هشدار داده است که سم سرئولید با جوشاندن آب یا فرآیند آماده‌سازی شیرخشک از بین نمی‌رود و در صورت مصرف، می‌تواند به بروز سریع علائم گوارشی منجر شود. در عین حال، سازمان ایمنی غذایی نروژ اعلام کرده که در حال حاضر خطر حاد سلامت عمومی گزارش نشده است.

وزارت بهداشت اتریش اعلام کرده این فراخوان بیش از ۸۰۰ محصول از بیش از ۱۰ کارخانه نستله را دربر می‌گیرد؛ رقمی که نستله هنوز به‌طور رسمی آن را تأیید نکرده است.