عجایب خواص زردآلو ؛ کاهش علائم کبد چرب
به گزارش تجارت‌نیوز، زردآلوی خوشمزه که از نظر علمی Prunus armeniaca نامیده می‌شود، سرشار از مواد مغذی است. در حالی که ویتامین A موجود در این میوه سلامت چشم و سیستم ایمنی را تقویت می‌کند، فیبر موجود در آن هم از سلامت دستگاه گوارش مراقبت می‌کند و از طرف دیگر فیبر با تنظیم سطح فشار خون و کلسترول برای قلب شما مفید است.
آنتی اکسیدان‌های مختلف موجود در این میوه با التهاب مبارزه می‌کند و حتی سلامت پوست و موی شما را تقویت می‌کند.
۱- زردآلو سلامت دستگاه گوارش را تقویت می‌کند
یکی از مهمترین خواص زردآلو این است که فیبر بالایی دارد و این فیبر محلول موجود در میوه، باعث حرکت سالم روده می‌شود چون حجم مدفوع را افزایش می‌دهد. فیبر همچنین اسیدهای چرب را به سرعت تجزیه می‌کند که این موضوع منجر به تقویت هضم غذا می‌شود از طرف دیگر فیبر موجود در زردآلو سایر مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ را هم درمان می‌کند. به طور کلی از خواص و فواید زردآلو خشک برای معده و دستگاه گوارش غافل نشوید.
۲- می‌تواند به درمان دیابت کمک کند
زردآلو میوه‌ای کم کالری و کربوهیدرات است (یک میوه فقط ۱۷ کالری و ۴ گرم کربوهیدرات دارد) و این خبر خوبی برای بیماران دیابتی است چون آن‌ها به خوبی می‌توانند زردآلو را در رژیم غذایی خود قرار دهند از طرف دیگر فیبر موجود در آن‌ها می‌تواند سطح قند خون را تنظیم کند.
زردآلو همچنین دارای شاخص گلیسمی پایینی است – به این معنی که تاثیر پایداری بر سطح قند خون شما دارد و سطح آن را خیلی سریع افزایش نمی‌دهد. این میوه همچنین سرشار از ویتامین E است که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و سطح قند خون را بهبود می‌بخشد. و یکی از خواص اصلی زردآلو خشک قطعا همین است که مکملی سالم برای رژیم دیابتی به شمار می‌آید.
۳- به رفع التهاب‌های بدن کمک می‌کند
نه تنها میوه، بلکه دانه‌های زردآلو هم در تسکین التهاب موثر هستند. در واقع، یک مطالعه ثابت کرده است که چگونه عصاره روغن هسته زردآلو در برابر کولیت اولسراتیو، که یک بیماری التهابی روده است، موثر بوده و به رفع آن کمک کرده است. بنابراین یکی از خواص هسته زردآلو رفع التهاب‌های روده است. پس از خواص هسته زردآلو هم غافل نشوید.
طبق گزارش بنیاد آرتریت، زردآلو سرشار از بتا کریپتوکسانتین است، یک ماده شیمیایی که می‌تواند از آرتروز و سایر اشکال التهابی آرتریت جلوگیری کند. به طور کلی می‌توان گفت منیزیم موجود در این میوه می‌تواند دردهای ناشی از التهاب را کاهش دهد.
۴- نقش موثری در بهبود بینایی دارد
مصرف منظم زردآلو به کم شدن خطر کاهش بینایی مرتبط است. اما مهم‌تر از آن، زردآلو سرشار از کاروتنوئیدها و زانتوفیل‌هاست، مواد مغذی که محققان معتقدند می‌توانند از بیماری‌های بینایی مرتبط با افزایش سن جلوگیری کنندو همچنین حاوی ویتامین A است که یکی دیگر از مواد مغذی مهم برای چشم هستند.
طبق مطالعات، استفاده موضعی از عصاره هسته زردآلو می‌تواند با تحریک تولید اشک، خشکی چشم را کاهش دهد.
۵- زردآلو از آسیب کبد جلوگیری می‌کند
طبق مطالعات، زردآلو می‌تواند از آسیب کبدی محافظت کند و علائم بیماری کبد چرب (انباشته شدن چربی در کبد) را کاهش دهد. جالب‌تر این‌که زردآلوهای ارگانیک در تقویت بازسازی کبد هم موثر هستند. پس برای بهره بردن از خواص زردآلو حتما میوه تازه آن را استفاده کنید.
۶- زردآلو میوه محافظ قلب است
پتاسیم موجود در این میوه می‌تواند سطح فشار خون را کاهش دهد و از این رو می‌تواند از حمله قلبی جلوگیری کند. در کل می‌توان گفت فیبر موجود در زردآلو به کاهش کلسترول و متعاقب آن کاهش ابتلا به بیماری‌های قلبی مثل تصلب شرایین موثر است.
۷- زردآلو به کاهش وزن و متابولیسم کمک می‌کند
فیبر موجود در زردآلو معجزه می‌کند. همان‌طور که دیدید فیبر هم از قلب هم سیستم گوارش محافظت می‌کند اما از طرف دیگر فیبر می‌تواند شما را به مدت طولانی سیر نگه دارد و این قطعا به مدیریت وزن کمک می‌کند. پس برای احساس سیری و کنترل اشتها می‌توانید زردآلو را در رژیم غذایی لاغری خود قرار دهید و به این ترتیب با یک تیر دو نشان بزنید یعنی هم از خواص زردآلو برای کاهش وزن بهره ببرید و هم از خاصیت‌های دیگر آن لذت ببرید.
۸- زردآلو باعث تقویت سلامت استخوان می‌شود
زردآلو همچنین سرشار از کلسیم است که ماده معدنی مهم برای رشد و سلامت استخوان به شمار می‌رود. مهم‌تر از آن، پتاسیم برای جذب مناسب و توزیع یکنواخت کلسیم مهم است و زردآلو هم سرشار از پتاسیم است.
مطالعات همچنین نشان می‌دهد که زردآلو می‌تواند فرایند از دست دادن استخوان یا تحلیل استخوان را معکوس کند و حتی متابولیسم استخوان را در زنان یائسه تغییر دهد. بنابراین مصرف زردآلو را در برنامه غذایی کودکان هم قرار دهید تا از خواص زردآلو برای سلامت کودک کمک بگیرید.
۹- زردآلو در درمان کم خونی موثر است
یکی دیگر از خواص زردآلو این است که برای افراد کم خون بسیار مفید است. زردآلو منبع خوبی از آهن است که به درمان کم خونی کمک می‌کند. آهن تولید هموگلوبین را بهبود می‌بخشد و کیفیت خون را هم افزایش می‌دهد. پس اگر کم خون هستید و می‌خواهید از خواص زردآلو برای درمان کم‌خونی بهره ببرید حتما از زردآلو و برگه زردآلو استفاده کنید.
۱۰- ممکن است در دوران بارداری مفید باشد
زردآلو مواد مغذی بالایی دارد بنابراین میوه مناسبی برای دوران بارداری است. از طرف دیگر وجود آهن و مس که نقش موثری در سلامت دوران بارداری دارند باعث می‌شود این میوه را به میوه‌ای جادویی برای جلوگیری از عواقب کشنده دوران بارداری کند.
با این حال، تحقیقات بسیار کمی در این زمینه انجام شده است. از این رو به شما توصیه می‌کنیم میزان مصرف زردآلو در دوران بارداری را با پزشک خود مشورت کنید.
۱۱- می‌تواند گوش درد را درمان کند
اگرچه تحقیقات بسیار کمتری در این مورد انجام شده است، اما تحقیقات برخی منابع نشان می‌دهند که ریختن دو تا سه قطره روغن زردآلو در گوش آسیب دیده می‌تواند درد را تسکین دهد.
۱۲- برای درمان بیماری‌های تنفسی موثر است
ویتامین E موجود در زردآلو در اینجا نقش دارد. این ویتامین مانند یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند. و باعث می‌شود سیستم ایمنی بدن تقویت شود و در نتیجه مشکلاتی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا ایجاد نشود. به طور کلی تحقیقات نشان داده که فلاونوئیدهای موجود در زردآلو رابطه معکوسی با آسم ایجاد می‌کنند و در نتیجه منجر به بهبود شرایط تنفسی می‌شوند.
زردآلو همچنین سرشار از بتاکاروتن است که به درمان تب هم کمک می‌کند.
۱۳- با زردآلو پوست خود را درخشان کنید
اسکراب زردآلو می‌تواند با لایه برداری از سلول‌های آسیب دیده پوست و در نتیجه بهبود رنگ پوست شما کمک کند. بنابراین می‌توان گفت آن‌ها از ایجاد رنگدانه جلوگیری می‌کنند تا سلول‌های جدیدتر و روشن‌تر پوست در زیر نمایان شوند.
می‌توانید از روغن زردآلو با شکر استفاده کنید تا یک اسکراب فوق‌العاده برای صورت و بدن خود درست کنید. این لایه‌بردار به از بین رفتن سلول‌های مرده پوست و در نتیجه صافی و نرمی پوست شما و همچنین از بین رفتن جوش‌های سرسیاه و کاهش منافذ باز پوست کمک می‌کنید.
همچنین می‌توانید از زردآلو رسیده و پودر بادام آسیاب شده برای تهیه اسکراب استفاده کنید. این ترکیب برای از بین بردن جوش‌های سر سیاه بسیار عالی است. به طور کلی روغن هسته به دست آمده از زردآلو اغلب در تهیه بسیاری از داروها توسط پزشکان آیورودا و در لوازم آرایشی استفاده می‌شود.
۱۴- زردآلو نشانه‌های پیری را به تاخیر می‌اندازد
اسکراب تهیه شده از هسته زردآلو به خلاص شدن از شر سلول‌های قدیمی و مرده پوست در سطح پوست کمک می‌کند و سلول‌های جدید پوست را قادر می‌سازد دوباره رشد کنند. این عمل لایه‌برداری به خلاص شدن از شر خطوط ریز و چین و چروک‌های کوچک با از بین بردن سلول‌های سطحی آسیب دیده از روی پوست کمک می‌کند.
روغن زردآلو به حفظ شفافیت، لطافت و قابلیت ارتجاعی پوست کمک می‌کند. می‌توان آن را با سایر روغن‌های میوه به عنوان ماسک صورت استفاده کرد تا یکی از خواص اصلی زردآلو را برای سلامت پوستتان تجربه کنید. به دلیل اثرات احیاکننده و تغذیه‌کننده آن بر روی پوست، اغلب در ماساژ رایحه درمانی از روغن زردآلو استفاده می‌شود. این روغن طبیعی بسیار ملایم است و در محصولات کودک هم به کار برده می‌شود.
۱۵- به درمان اختلالات پوستی کمک می‌کند
روغن زردآلو به دلیل داشتن ویتامین‌های C و A برای پوست‌های حساس عالی است. خواص ضدالتهابی آن برای درمان اختلالات پوستی مانند درماتیت و اگزما موثر است و این یکی از خواص زردآلو است.
روغن زردآلو در ترکیب با سایر اسانس‌ها اثر تسکین‌دهنده‌ای بر ناراحتی‌های پوستی دارد. با این حال، توصیه می‌شود قبل از استفاده با پزشک مشورت کنید تا از عوارض جانبی جلوگیری شود.
گوشت زردآلو برای از بین بردن آکنه مفید است. می‌توانید برگ‌های زردآلو را در مخلوط‌کن مخلوط کنید تا آب آن گرفته شود. استفاده موضعی از آن به خلاص شدن از شر خارش ناشی از آفتاب سوختگی، اگزما و گال کمک می‌کند.
۱۶- روغن زردآلو می‌تواند رشد مو را تقویت کند
ویتامین E موجود در روغن زردآلو به رشد موی سالم کمک می‌کند و از ریزش مو جلوگیری می‌کند. این ویتامین در ترکیب با اسیدهای چرب با جلوگیری از آسیب رادیکال‌های آزاد به عنوان یک نگهدارنده عمل می‌کند.
۱۷- مشکلات پوست سر را درمان می‌کند
روغن زردآلو حاوی ویتامین‌های A و E است که به سلامت و ترمیم پوست کمک می‌کند. بنابراین، این یک درمان خانگی عالی برای مشکلاتی مانند خشکی پوست سر، پسوریازیس، شوره سر و اگزما است. این روغن، رطوبت را به پوست سر خشک یا پوسته پوسته یا موهای کدر و خشک باز می‌گرداند.
۱۸- در پیشگیری از سرطان موثر است
زردآلو به‌خاطر داشتن آنتی اکسیدان یکی از بهترین میوه‌ها برای جلوگیری و پیشگیری از سرطان است. پس بهتر است آن را همیشه در برنامه غذایی‌تان به صورت‌های مختلف داشته باشید تا از خواص زردآلو برای سلامتی خود بهره ببرید.